近日，東辛農場東米公司動作頻頻，亮點紛呈：“東米”雞產品在港城網(wǎng)絡購物季上大放異彩，首批4000只肉鵝順利入駐香河生態(tài)園，線下門店推出常溫速食新品更是俘獲了大批食客的味蕾。截至5月底，東辛東米公司今年已創(chuàng)造出超1億元的產值。成為東辛農業(yè)產業(yè)的一匹黑馬。

——強鏈固本：智能養(yǎng)殖筑牢根基

肉雞養(yǎng)殖一直是東辛農場的支柱產業(yè)之一。作為國家級標準示范場和?農業(yè)農村部首批質量追溯企業(yè)?，東米公司始終堅持規(guī)模化養(yǎng)殖與精細化管理，目前已形成年出欄超 1400 萬羽的養(yǎng)殖規(guī)模。東米公司董事長王寬波介紹：“我們從飼料源頭到產品終端，建立了‘五統(tǒng)一’管控體系，藥物殘留、抗體監(jiān)控等關鍵指標均達到肯德基、麥當勞的國際化檢測標準?！?。

面對行業(yè)競爭加劇、產業(yè)鏈條短、產品附加值低、養(yǎng)殖成本攀升等多重挑戰(zhàn)，東米公司保持戰(zhàn)略定力，凝聚全員合力，在穩(wěn)固肉雞養(yǎng)殖基本盤上尋求突破。在東方雞場改造現(xiàn)場，四層立體籠養(yǎng)系統(tǒng)即將投產，單棟養(yǎng)殖量從1.6萬羽躍升至4.7萬羽，產能提升近3倍。公司率先引入自動化飼喂和智能環(huán)境控制系統(tǒng)，生產質效大幅提升。走進現(xiàn)代化雞舍，肉雞在實時自動調控的舒適環(huán)境中享用科學配比的飼料，雞糞則自動輸送至舍外發(fā)酵罐，形成綠色循環(huán)發(fā)展體系。這些改變不僅讓養(yǎng)殖成本下降10%以上，更實現(xiàn)了從雛雞入欄到成雞出欄的全程數(shù)據(jù)可追溯，為產品品質管控奠定了堅實基礎。

——創(chuàng)新驅動：產學研融通蓄足動能

在南京農業(yè)大學實驗室，東米公司技術團隊正與專家共同調試新風智控系統(tǒng)參數(shù)。該系統(tǒng)將精準破解傳統(tǒng)雞舍通風控制難題，在保障溫度穩(wěn)定的同時優(yōu)化進風量，顯著提升肉雞抗應激與抗寒能力，使存活率穩(wěn)定在97%以上。

作為江蘇省科技小院及高校實踐基地，東米公司深度整合國內頂尖科研資源，組建8支專業(yè)團隊，聚焦智能養(yǎng)殖、疫病防控等核心領域攻關。三年來，公司累計獲得實用新型專利6項、發(fā)明專利2項，與南京農業(yè)大學聯(lián)合研發(fā)的新風智控系統(tǒng)項目更是成選集團公司2024年科技創(chuàng)新專項資金重點支持名單。技術負責人表示：“產學研深度融合，正推動養(yǎng)殖從‘經驗驅動’邁向‘數(shù)據(jù)驅動’?！?/p>

——精進管理：對標競賽激活內生動力

“東升雞場用工最精簡，東方雞場三場電費控制最優(yōu)！東米雞場、東方雞場二場養(yǎng)殖指標領跑……”在東米公司2025年首場對標評比會上，經理趙軍對8個班組的“成績單”逐一亮曬點評。自2024年創(chuàng)新啟動“對標一流”勞動競賽以來，公司將料肉比、成活率、歐指等關鍵生產指標及用工、能耗等成本數(shù)據(jù)量化上墻，推動各班組在“比學趕超”中深挖潛力、優(yōu)化流程。嚴格的考核與激勵緊密掛鉤，獎優(yōu)促先，有效激發(fā)了基層單元的活力與效能。管理提質的成效直接體現(xiàn)在業(yè)績上，今年以來，公司肉雞出欄量達500.32萬羽，實現(xiàn)營收超9900萬元。

——品牌躍升：全鏈協(xié)同拓展市場

依托“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”平臺優(yōu)勢，東米公司與正大、溫氏等國內領先食品加工企業(yè)深度合作，共同推出數(shù)十款“東米”牌凍雞及調理食品，成功構建了從養(yǎng)殖源頭直達消費終端的全產業(yè)鏈閉環(huán)。

2024年，“東米”品牌時隔二十載再度榮膺“江蘇省著名品牌”稱號。在連云港市網(wǎng)絡購物季展會現(xiàn)場，東米展臺香氣四溢，引得眾人駐足圍觀，雞胗、雞排、雞米花等明星產品尤受歡迎，百余份產品兩小時售罄，展會首日未到午時便緊急補貨。為進一步拓展市場，公司積極布局線下渠道，開設實體專營店，采用“入駐+促銷+團購”的組合營銷策略精準引流，取得顯著成效，今年已帶動線下業(yè)務實現(xiàn)營收超百萬元。

——生態(tài)優(yōu)先：循環(huán)經濟增效益

智能化與綠色化如同一體兩翼，共同驅動著東米公司養(yǎng)殖模式的升級。在東升、東方、東米、東盛四個標準化雞場，14座120立方C120B型發(fā)酵罐格外醒目。它們與配套的雨污分流管網(wǎng)系統(tǒng)協(xié)同運行，將雞糞轉化為寶貴資源。公司養(yǎng)殖服務部主任華蕾表示：“以前畜禽糞污處理是‘老大難’，每年僅無害化處理就得投入近百萬元。現(xiàn)在發(fā)酵罐和管網(wǎng)系統(tǒng)建成后，雞糞實現(xiàn)‘日產日清’，直接進入罐體發(fā)酵，這不僅解決了污染難題，更健全了綠色循環(huán)的養(yǎng)殖體系，肉雞養(yǎng)殖的集約化、生態(tài)化、高效化水平得到全面提升。”今年1—5月份，公司已銷售發(fā)酵雞糞1700余噸，實現(xiàn)銷售額超40萬元。

實踐表明，傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)要想在市場競爭中突圍，必須打破“養(yǎng)殖場思維”，建立市場導向型發(fā)展模式。站在新的起點上，東辛農場將持續(xù)深化創(chuàng)新驅動、全鏈協(xié)同、品牌賦能三大戰(zhàn)略，推動養(yǎng)殖、加工、銷售全產業(yè)鏈深度融合，加速培育蛋雞、肉鵝養(yǎng)殖等特色產業(yè)，重點打造高附加值調理食品，持續(xù)擦亮“東米”這塊“金字招牌”。