在蘿卜田間精心取樣，順便向種植戶宣傳科學用藥知識和禁限用農(nóng)藥使用規(guī)范，督促落實農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定……這是記者日前在甘肅省敦煌市肅州鎮(zhèn)、黃渠鎮(zhèn)采訪時看到的情景——為深化“一品一策”攻堅治理，該市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織人員深入田間開展蘿卜專項抽樣檢測工作，堅持一個品種、一套策略，精準界定作物的重點管控農(nóng)藥、重點監(jiān)管區(qū)域、關(guān)鍵時間節(jié)點以及針對性治理措施。

農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)既是“產(chǎn)出來”的，更是“管出來”的。近年來，甘肅大力推進質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，堅持“守底線拉高線同步推，保安全提品質(zhì)一起抓”，不斷加強源頭治理、過程管控和風險防控，有效保障了全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢平穩(wěn)向好，部省兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，高于全國平均水平。

織密安全“雷達網(wǎng)”

一個問題品種，一張整治清單，一套攻堅方案，一批管控措施。甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負責人介紹：“我們堅持問題導向，緊盯重點產(chǎn)品和風險隱患，組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和重點問題品種藥物殘留攻堅治理，采取精準治理模式，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準出分類監(jiān)管，科學劃分質(zhì)量安全風險等級并實施差異化監(jiān)管，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。”

榆中縣是蘭州高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)和發(fā)源地，也是西北“北菜南運、西菜東調(diào)”最大的產(chǎn)地型集散中心，蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全管控工作面大、點多、線長、責任重。“為保障全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，我們廣泛開展法律知識、科學用藥宣講和巡查檢查，推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證，動員企業(yè)積極參與農(nóng)產(chǎn)品追溯管理。”榆中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心主任李仲海說，為推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢持續(xù)向好，過去16年來，常年奔走于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶和田間地頭，成了他和同事們工作的日常。

“我們持續(xù)擴大監(jiān)測項目、范圍和品種，監(jiān)測參數(shù)達到101項，監(jiān)測產(chǎn)品50多個品種，覆蓋所有市縣每年開展3次省級例行監(jiān)測，年抽檢樣品量達到5600多個，合格率穩(wěn)定在98%以上。”甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負責人介紹，甘肅持續(xù)加大監(jiān)督抽查力度，省市縣三級監(jiān)督抽查樣品達到7058個，有效震懾了違法添加禁限用藥物行為；2025年全省累計出動監(jiān)管執(zhí)法人員8132人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體4.06萬家次，摸排整改風險隱患問題1637個，印發(fā)宣傳資料34.23萬張、冊，培訓各類人員8.47萬人次，筑牢了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“問題防火墻”，織密了安全“雷達網(wǎng)”。

構(gòu)建監(jiān)管新路徑

“我們積極探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式，借助移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)，向基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主體、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體推廣和應用‘智慧農(nóng)安’手機App、合格證開具小程序等，推進國家和省級追溯平臺應用端由市縣機構(gòu)向鄉(xiāng)村和生產(chǎn)經(jīng)營主體延伸。”酒泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人介紹，目前，酒泉基本建成了以市級為龍頭、縣級為基礎(chǔ)、鄉(xiāng)級為補充的三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，為監(jiān)管工作賦能數(shù)字化、信息化建設(shè)新模式，全市80%的規(guī)模經(jīng)營主體納入了追溯平臺管理，開具承諾達標合格證18.7萬張，附帶合格證上市的農(nóng)產(chǎn)品92萬余噸。

近年來，甘肅全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度，先后舉辦全省承諾達標合格證亮證行動啟動儀式和使用管理工作現(xiàn)場會，健全合格證開具主體名錄，強化巡查檢查，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體開具率達到85%，累計開具合格證793萬張。該省著力推進追溯管理，完善全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺，開發(fā)數(shù)智化手機App，對納入平臺管理的1.4萬家種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營主體實施動態(tài)管理，完成與國家追溯平臺、省商務廳重要產(chǎn)品追溯平臺、省市場監(jiān)督管理局食品安全追溯平臺對接，實現(xiàn)信息互通互享，3家企業(yè)列入全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好追溯監(jiān)測試點。

“我們還著力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)地方標準體系，持續(xù)提升全省綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給提升水平。”甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負責人說，甘肅大力推進標準化生產(chǎn)，強化“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證監(jiān)管，厚植“甘味”品牌綠色優(yōu)質(zhì)底色，完成“甘味”農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價60個、品牌價值評價產(chǎn)品6個，建成國家綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地19個、有機農(nóng)產(chǎn)品基地4個，省級綠色農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)基地23個，全省綠色、有機、地標農(nóng)產(chǎn)品達到2518個，119個農(nóng)產(chǎn)品納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，13個“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計劃。

打造農(nóng)安“鐵軍”

“為了提供‘從農(nóng)田到餐桌’的質(zhì)量安全保障，我們積極構(gòu)建全過程監(jiān)管體系。”蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人介紹，蘭州市建立了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)、村的四級監(jiān)管體系，設(shè)立了村級協(xié)管員，實現(xiàn)基層生產(chǎn)源頭精準管控，通過屬地化管理與網(wǎng)格化協(xié)同，充分調(diào)動基層監(jiān)管力量，打通監(jiān)管“最后一公里”。

監(jiān)管效能提升，關(guān)鍵看隊伍。在酒泉，該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站科技團隊常年扎根檢測一線，推動實驗室檢測能力“全鏈條”覆蓋，面對草甘膦農(nóng)殘檢測技術(shù)現(xiàn)有設(shè)備無標可依的實際，持續(xù)開展技術(shù)攻關(guān)，研究形成了草甘膦農(nóng)藥殘留快速定量檢測技術(shù)，并在全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)得到了推廣應用。

作為一名農(nóng)產(chǎn)品檢測戰(zhàn)線的“95后”新兵，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心工作人員馬菁菁主動加班加點學習檢驗檢測技術(shù)，鉆研相關(guān)規(guī)范標準，不到兩年時間已完全掌握液質(zhì)質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)質(zhì)聯(lián)用儀等精密分析儀器，成為業(yè)務工作行家里手。

甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心有關(guān)負責人介紹，通過實施縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)能力提升三年行動，持續(xù)提升人員隊伍能力素質(zhì)和基層檢測能力。“目前全省通過農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資質(zhì)認證和機構(gòu)考核‘雙認證’的市縣檢測機構(gòu)達到61家，比例達到68%。”

來源：農(nóng)民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20251113/20251113_7/nmrb_20251113_13155_7_1988721608555073543.html）